El video de viajes y comida más genial de todos los tiempos

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The Perennial Plate recorre Vietnam, capturando algunas imágenes de comida asesina.
Si existe una fórmula establecida de "espectáculo gastronómico / de viajes", no es esta. Faltan las introducciones de cabezas parlantes, la personalidad de la televisión bromeando en la cocina del chef mientras él enciende un fuego en el flan o critica el demi-glace del chef. Y no hay anfitrión tratando de mantener una sonrisa en su rostro mientras se tapa la boca con dan dan mian que no le gusta.
Este video claramente no hace el corte.
Sin palabras. Sin anfitriones. Nada de balbuceos tontos sobre el sabor de la comida. Simplemente buena música y un gran video que muestra comida que abre el apetito, además de suficientes imágenes del país y su gente para dar una sólida sensación de pertenencia.
De una manera hermosa y sutil, este video acaba de sacar la mierda de un género establecido, haciéndome ansioso por viajar y comida.